Känner att jag vill dela med mig av receptet på denna underbara gremolatapesto, så att ni också kan bli frälsta. Hacka/riv/blanda följande till 4 portioner: 1 kruka persilja, 50 g lagrad ost, 1 vitlöksklyfta, rivet skal från 1 citron + 1,5 msk citronsaft, 1 tsk honung, 3 msk olivolja, salt, svartpeppar. Det är himmelskt gott och passar till det mesta. Jag har fått receptet av Tina, som fick det från ”Linas matkasse”.

Försöker att handla mycket ekologiskt, men är extra noggrann i de fall man ska använda skalen. Mycket av bekämpningsmedlen/besprutningen sitter nämligen i skalen.