Måste bara dela med mig av mitt bästa tacotips. Strö ut tacochips på en plåt. Hacka rödlök och tomater och strö över. Riv ost och lägg på. Skjuts in i ugnen ca 10 min, 175 grader. Osten behöver inte få färg, utan det viktiga är att den smälter och chipsen blir lite segmjuka.

Den här gången serverades det tacokryddad quornfärs, hackade grönsaker, majs, salsa, finskuren avokado och lite överbliven dressing till.

Man tager vad man haver helt enkelt.