Vi fortsätter på hälsolinjen med gratinerad broccoli. Den här rätten är riktigt god, så den passar bra även om man inte går på ”diet” :).

Jag förvällde broccoli (240 g) och lade i en ugnssäker form. Mosade fetaost (50 g) och blandade med crème fraïche (50 g) och lite tomatpuré samt paprikapulver och cayennepeppar. Bredde röran ovanpå broccolin och ställde in i ugnen i 10 minuter på 225 grader. Serverade med kokt kalkon (57 g). Totalt gav det 444 kalorier, men då är inte tomaten medräknad. Väldigt mättande!