Den 21 juni 2012 firade vi femårig bröllopsdag, eller träbröllop som det också kallas. Nu är ju vi ganska bra på att fira saker mest hela tiden, men en halvjämn bröllopsdag ska väl ändå firas lite extra, eller hur?!

Maken köpte hem färska smögenräkor och havskräftor. Till det skar vi upp ölandslimpa från Gateau, galiamelon och två olika ostar.

Vi skålade i Moët & Chandon, Grand Vintage 2002. Det hör inte till vanligheten. Otroligt gott var det i alla fall!

Och så halstrade jag pilgrimsmusslor och serverade på en salsa av avokado, mango, schalottenlök, röd chilifrukt, salt, peppar, lime och en skvätt neutral olja.

Och så gratinerade vi några musslor till det.

Till efterrätt blev det macaroons från Ladurée.

Fina, färgglada och fantastiskt goda. Nåväl, man ska väl inte överdriva. Goda är de, men det är tveksamt om de är värda sina 22 kr/st.

Vi var mycket nöjda med dagen, och efter den här middagen orkade man inte mycket mer än att krypa ned i sängen och somna gott.