Idag fyller min mamma år, grattis grattis! Vi firade henne i lördags, och då vankades det trerättersmeny.

Först blev det lax med tillbehör. Det är alltid gott!

Till varmrätt blev det kycklingfärslimpa med soltorkade tomater och mozarella. Till det serverades ugnsrostad potatis och rotsaker samt en alternativ bearnaise. Övriga i sällskapet åt fläskfilé. Tallriken är särskilt vacker eftersom samtliga grundfärger är med.

Och slutligen åt vi en efterrätt med mascarpone, chokladtryffel och bigarråer. Det var precis lika gott som det såg ut! Slurp sa det bara.

Så nu behöver jag inte äta mer på ett tag ;).