Sådär, nu har jag äntligen blivit av med all spam.
För att undvika liknande problem i fortsättningen så har jag lagt in en verifikationsfunktion. Lite trist, men nödvändigt. Istället har jag tagit bort kravet på e-postadress. Men skriv gärna vem du är, och länka till din sida/blogg 
.
Tänk när sommaren kommer på riktigt, och man kan sitta ute och njuta av sådana här…
Dessvärre har jag fått problem med kommentarsbombningar i min blogg. Jag vet inte ännu vad det beror på, men gissar att det är något tekniskt vajsing med något någonstans. Jag öppnar självklart möjligheten att kommentera så fort som möjligt.
Ha en fortsatt bra dag!
Det är sällan som jag rör mig på Kungsholmen, men för några veckor sen blev det ett besök på ”La Famiglia”. En italiensk restaurang som ligger på Alströmergatan 45.
Riktigt mysig inredning.
Jag tog en Spaghetti alle Vongole Veraci (pasta med små babymusslor). Det var mycket gott!
Vinet serverades i lite annorlunda glas. Vi drack ett vin som heter: ”Torre del Falasco Valpolicella Ripasso DOC”.
Min pasta kostade 165 kronor, och vinet kostade 95 kronor per glas. Kan tänka mig att gå dit igen för det var som sagt gott, och atmosfären var trevlig.
Igår åkte vi en sväng till mina föräldrar och lånade deras baksida. Vi satt en lång stund på altanen och njöt av solen, innan vi gick iväg på en rejäl långpromenad.
I bakgrunden skymtar min gamla skola (det rosa huset).
Efter promenaden var det dags för lite ”fika”.
En godispåse är inte en riktig godispåse utan surt, choklad och lakrits!
Kvällen spenderades hemma med finfina räkor från Strömstad.
Och så gratinerade gröna musslor. Mmmmm.
Så var det återigen dags för en husman-klassiker. Ikväll blev det Wallenbergare på kalkonfärs.
Jag fick idén på lunchen idag när min kollega åt Wallenbergare i lunchmatsalen. Jag var så sugen att jag nästan hade tänkt stjäla lite från hennes tallrik om hon hade lämnat platsen. Men hon lämnade aldrig platsen…
Maja inspekterade middagen, men konstaterade att den inte levde upp till samma höga standard som hennes torrfoder från Hill’s gör.
Och vet ni vad?? Det är VÅR nu!!!!
Jag tycker verkligen om att baka. Det är ett bra sätt att rensa tankarna på. Dessvärre (eller kanske dessbättre) är jag inte lika intresserad av att äta bakverk. Dock finns det några saker som går åt som smör hemma hos oss.
Klassikern - chokladbollar.
Jag följer min mammas recept: 100 g smör, 1 dl strösocker (jag tar lite mer), 1 tsk vaniljsocker, 2 msk kakao, 2 dl havregryn, 1 msk kallt kaffe. Mixa i matberedera. Låt smeten stå svalt så är det lättare att rulla den. Doppa bollarna i kokos. Och gör dubbel sats när du ändå är i farten 
.
Och så har vi tuppkakemuffins.
2 ägg, 2 dl socker, 75 g flytande fett (t.ex. rapsolja). Rör hastigt ihop ingredienserna. Vispa inte! Tillsätt 2,5 dl vetemjöl och rör försiktigt. Skeda upp i formar och strö över lite hackad mandel. Grädda i nedre delen i ugnen, 200 grader, ca 14 minuter.
Glöm nu inte bort att smeten ska röras, och INTE vispas. Det blir verkligen inte bra om man vispar…
Lördagen inleddes som vanligt med träning.
Sen följde en halvnyttig lunch. Halloumi, bulgur, sallad m.m.
Till efterrätt blev det svulligt värre. En mastig chokladtårta för mig, och citronmarängpaj för maken.
Hur ska den här dagen sluta om varje aktivitet blir alltmer söt, fet och kaloristinn? Måste dock erkänna att tårtan var i mesta laget. Jag åt halva, och sen mådde jag riktigt illa. Mörk choklad är underbart gott, men en hel tårtbit är för mycket.
Kanske är det dags att trappa ned. Vad sägs om broccoligratäng till middag? Gott, men kanske inte så kul en lördagskväll .
Igår var det dags för den sedan länge planerade kvällen på Bern’s.
Kvällen inleddes med en fördrink.
Skål!
Jag gillar inredningen på Bern’s. Kristallkronor och dylikt är inget som kommer in i vårt hem, men det är coolt på rätt ställe där det finns takhöjd!
Jag får alltid lust att börja pilla på sådana här grejer. Bara ändra lite i inställningarna *moahaha*.
Och så kom Petter och Lasse Berghagen in för showen. Måste säga att det var ett väldigt bra arrangemang! Vare sig Petter eller Berghagen är riktigt min typ av musik, men upplägget för kvällen var imponerande. Framförallt så var det kul att det var en klubbspelning. Man hör inte bara – utan man ser även bra! Konsert på Globen och Ullevi känns ju bara trist i jämförelse. Störst är inte alltid bäst .
Jag har länge varit på jakt efter små förvaringsburkar. Sådana som man kan spara en slatt sås i, eller ta med ett par oliver (som man inte vill lägga i matlådan tillsammans med övriga maten) till jobbet.
Sprang på de här söta hjärtformade burkarna på NK. Åtta burkar kostar 70 kronor och kommer från serien Rice. Självklart går det att diska dem i diskmaskin.
Lill-lördag = AW med finaste Maria .
På Vapiano. Mums!
